MEVZUAT TERİMİ

Sterilizasyon

2 kaynak tanımı · 61 diğer mevzuat · Sayfa 1/2

Tanımlar yalnız ilgili mevzuatın kapsamı içinde okunmalıdır. Kaynak metindeki kurum adları, değişiklik notları ve ifadeler korunur.

KAYNAK TANIMI · ğ)

MADDE 4 – ( l ) Bu Tebliğde geçen;

Oda sıcaklığında saklanabilen ticari olarak steril bir ürün üretmek amacı ile normal depolama şartlarında bozulmaya neden olacak tüm mikroorganizmaları ve sporlarını yok eden hermetik ambalajlı ürüne, en az 115 °C'de 13 dakika veya 121 °C'de 3 dakika gibi uygun zaman sıcaklık kombinasyonunda, yüksek sıcaklıkta uzun süreli uygulanan ısıl işlemi,

Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/12)Madde 4 ↗Resmî kaynak ↗

KAYNAK TANIMI · jj)

MADDE 4- (1) Bu Tebliğde geçen;

100 °C’nin üzerinde uygulanan ısıl işlemi,

Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2026/15)Madde 4 ↗Resmî kaynak ↗

Terimin geçtiği diğer mevzuatlar

← Sözlüğe dön