MEVZUAT TERİMİ

Köpük krema

1 kaynak tanımı · 0 diğer mevzuat

Tanımlar yalnız ilgili mevzuatın kapsamı içinde okunmalıdır. Kaynak metindeki kurum adları, değişiklik notları ve ifadeler korunur.

KAYNAK TANIMI · 4)

İşlem görmüş kremalar

Yağsız sütteki süt yağı emülsiyonu bozulmadan, içerisine hava veya inert gaz eklenmiş akışkan krema, rekonstitüe krema ve/veya rekombine kremayı,