MEVZUAT TERİMİ
Kanatlı köfte
1 kaynak tanımı · 0 diğer mevzuat
Tanımlar yalnız ilgili mevzuatın kapsamı içinde okunmalıdır. Kaynak metindeki kurum adları, değişiklik notları ve ifadeler korunur.
KAYNAK TANIMI · t)
MADDE 4- (1) Bu Tebliğde geçen;
Kıyılmış kanatlı hayvan karkas etlerinin biri veya birkaçının karışımına, kanatlı ve/veya büyükbaş ve/veya küçükbaş hayvanların yağları, lezzet vericiler ile diğer gıda bileşenlerinden biri veya birkaçı ilave edilerek çeşitli şekillerde hazırlanan pişirilmeye hazır kanatlı eti karışımını veya bu karışımın pişirilmesiyle elde edilen kanatlı eti ürününü,