mevport.Üye girişi

MEVZUAT TERİMİ

Jambon

1 kaynak tanımı · 5 diğer mevzuat

Tanımlar yalnız ilgili mevzuatın kapsamı içinde okunmalıdır. Kaynak metindeki kurum adları, değişiklik notları ve ifadeler korunur.

KAYNAK TANIMI · r)

MADDE 4- (1) Bu Tebliğde geçen;

Evcil tırnaklı hayvan veya kanatlı hayvan karkas etlerinden elde edilen parça etlere veya küçük parça etlere, lezzet vericiler ile diğer gıda bileşenlerinden biri veya birkaçı ilave edilerek tekniğine uygun olarak tuzlama, kürleme gibi işlemlerden geçirilip ısıl işlem uygulanmasıyla elde edilen et ürününü,

Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2026/15)Madde 4 ↗Resmî kaynak ↗

Terimin geçtiği diğer mevzuatlar

← Sözlüğe dön