MEVZUAT TERİMİ

Isıl işlem uygulanmış et ürünleri

1 kaynak tanımı · 0 diğer mevzuat

Tanımlar yalnız ilgili mevzuatın kapsamı içinde okunmalıdır. Kaynak metindeki kurum adları, değişiklik notları ve ifadeler korunur.

KAYNAK TANIMI · p)

MADDE 4- (1) Bu Tebliğde geçen;

Kürleme, fermentasyon, marinasyon gibi işlemler uygulanarak veya uygulanmaksızın üretilen ve ısıl işlem uygulanan et ürünlerini,